おうち時間に癒しのティータイムを♡急須・ティーバックでのお茶の淹れ方
皆さんはおうち時間をどのように過ごしていますか？ この機会に、忙しくて普段はできないお菓子作りをするなど、ティータイムをする人が増えているようです。そんなティータイムをより癒しの時間にするための方法を、お茶を活用するプロジェクト「茶事変」のメンバーでもある茶師の方が教えてくれました！ 癒しの時間にいただくお茶、さらに美味しくいただきましょ♡
静岡茶の茶師が薦める！簡単でおいしいお茶の淹れ方
お茶は、淹れ方ひとつでおいしさが変わるもの。特に、茶葉を使っていれるお茶は淹れ方で香りを微妙に調整させることができます。また、ティーバッグも一工夫加えるだけでお茶本来のおいしさを引き出せるのです。では、急須を使った淹れ方と、ティーバッグを使ったおいしい淹れ方を見ていきましょう。
■ティーバッグでのお茶の淹れ方
① お湯は適温に。カップにお湯を入れて持てるくらいで!
お湯を沸かして、茶葉に適した温度に調節します。温度はティーバッグの説明書に記載されている温度でOK。お湯の温度が分からない場合は、湯飲みにお湯を淹れて持ったときに、持ち続けられる、またはちょっと熱いくらいが適温です。
② お湯はティーバッグに直接かけない！
お湯の量は、湯呑みやティーカップの8分目が目安。ティーバッグを湯呑みやティーカップに入
いつものティーバッグが劇的変化♡お茶をおいしく淹れるコツ
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