病気予防や老化防止に！「ファイトケミカル」とは

ファイトケミカルとは植物性食品、野菜や果物などに含まれている物質の総称のことで、紫外線や害虫などから自らを守るために作りだしている「色」「香り」「苦み」といった、今まで栄養素とは考えられていなかった成分です。私たちのカラダは、不規則な生活やストレス、紫外線などの影響で発生する「活性酸素」を多く作り出してしまいがち。活性酸素は生活習慣病や老化の原因になるといわれています。ファイトケミカルは活性酸素か
Source: グノシービューティー

リンク元