国内での家庭保有率、実は約4割の『味の素（R）』　長年、風評被害にさらされながらも100年以上あり続けるワケ

1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://www.oricon.co.jp/special/58903/
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『味の素（R）』を否定する人々のなかには、かつての化学調味料という呼称から「天然」よりも体によくないというイメージを持つ人もいる。人気漫画『美味しんぼ』にも何度もそう書かれているので知っている人は多いだろう。これはアメリカから世界に広まったといわれている。だが味の素社は、国連関連機関（JECFA：FAO/WHOの合同食品添加物専門家委員会）など第三者機関の見解も用いて、この噂に科学的エビデンスがないことを表明。アメリカで1回、日本で2回、グルタミン酸ナトリウムや食品添加物についてのフォーラムを開き、こうした風評被害を減らすよう試みた。
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「2019年から、料理研究家のリュウジさんに、『味の素（R）』について風評被害も含めて詳しく説明し、納得していただいた上で、同商品を使った時短料理を多数ご紹介いただきました。弊社公式SNSでも

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