今日は「土用の丑」！ ウナギってどのくらい栄養あるの？ 管理栄養士に聞いてみた

ウナギの栄養価とは？　2022年の「土用の丑（うし）の日」は7月23日です。この日といえば、「暑い時季を乗り切れるように」と、栄養価の高いウナギを食べる習慣が知られています。確かに、ウナギはスタミナのつく食べ物というイメージが一般的ですが、「どのくらい栄養あるの？」「皮が栄養豊富って聞くけど…」など、実際の栄養価に関する疑問の声もあるようです。【写真4枚】どっちが好み？　ウナギの「白焼き」と「かば
Source: グノシービューティー

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