九州発ファミレス「ジョイフル」が愛されるワケ。 安さだけじゃない魅力とは
総合サイト1. 匿名@ガールズちゃんねる
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●ジョイフルの始まりはなんと「焼き肉屋」だった！
ジョイフルといえばジューシーなハンバーグメニューが有名ですが、肉には合いびきを使わない牛肉100％を徹底。さらに、ソース等も自社工場で製造します。こうしたこだわりも、「元焼き肉屋」ならではだったのです。
●ジョイフルが西日本民に愛される理由
「まず、ひとつめは安さです。税込500円でライスまたはパンがつく『日替りランチ』をはじめ、ほかのファミレスチェーンに比べると、価格帯をおさえつつもボリューム満点の料理が楽しめます」
では、どうしてそんなに安い価格で料理を提供できるのでしょうか。
「ジョイフルは、いわゆる繁華街ではなく、ロードサイドや住宅街などに出店しています。たまに、『え、こんなところにもお店があるの？』とびっくりされることもありますね。当然ですが、繁華街に比べると、家賃は比較的安くなる。その家賃コストを下げた部分を、原材料費や人件費にお金をかけることで品質の高いものを安い価格で設定できるのです」
そして、住宅街やロードサイドという人々の生活に密着した立地に出店していることも、ジョイフルにとっては大きな武器になっているのだとか。
「東日本では名前があまり知られていないのですが、じつは九州ではマクドナルドさ
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