昆虫は6割強の人が「絶対に食べない食材」

1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://forbesjapan.com/articles/detail/60357
20代から60代の男女1035人を対象にホットペッパーグルメ外食総研が行ったアンケート調査で、もっとも嫌われていたのが昆虫食でした。

面白いのは、3Dプリンターで作った食品、培養肉、プラントベースフード、大豆ミートといった最近耳にするようになったフードテック系の食品です。これらを嫌うのは、聞いたことはあるけどよく知らないので、ただ「気持ち悪い」と感じている人たちでしょう。3Dプリント食品は、一般的な食材を3Dプリンターで成形するというだけで、実質的には普通の加工食品を変わりないのですけどね。
ただし、これら2位以下の食品は、「避ける」と「絶対に避ける」の数値に大きな開きがあります。つまり、好きじゃないけど食べてもいいよ、ということです。そこが昆虫食とはハッキリと違っています。
2023/01/29(日) 13:52:43
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Source: ガールズレポート

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