【唐揚げは月に2回まで】揚げ物が、子どもの脳も体もダメにする理由

1. 匿名@ガールズちゃんねる
一度加熱したオイルを摂ると血管を傷つけて、動脈硬化のもととなります。ひいては心筋梗塞や脳梗塞の原因にもなります[*65]。
から揚げやポテトフライが好きな子も多いと思いますが、たくさん食べていると、カラダの中で活性酸素・フリーラジカル（血管や臓器を傷つける物質）などの酸化による物質が増えて、いわば、酸化したオイルが増えたような状態になります。そして体の中の血管だけでなく、脳もサビてしまうのです。
子どものときから揚げ物ばかり食べていると、小学生でも脂肪肝になったり、30代で脳梗塞になったりする患者さんを実際に診ています。揚げ物は月に1～2回がおすすめです。
http://diamond.jp/articles/-/320781
2023/04/07(金) 10:36:06
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Source: ガールズレポート

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