うなぎの栄養はやっぱりすごい！栄養豊富な魚「うなぎ」がスタミナ食材と言われる理由は…

「土用の丑の日」といえばうなぎ。日本では昔からうなぎはスタミナ食材として親しまれてきました。うなぎにはどんな栄養素が含まれているのでしょうか。そして、なぜスタミナ食材とされているのでしょう？　その理由を管理栄養士が解説します。
うなぎの栄養情報

うなぎ（養殖・生）100gあたりに含まれる主な栄養素
・エネルギー：228kcal
・たんぱく質：17.1g
・脂質：19.3g
・ビタミン
Source: グノシービューティー

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